Bükreş’te özellikle bizdeki fırınların ya da börekçilerin benzerlerini şehrin her yerinde görebilirsiniz. Bazı zincir fırınların sahipleri de Türk. Genelde yurt dışı seyahatlerinde otellerde oda-kahvaltı seçeneğini tercih ediyorum. Güne sağlam bir kahvaltıyla başlamak iyi geliyor. Yiyecek bir şeyler aramakla uğraşmadan direkt şehri gezme şansı oluyor böylece.
Romanya’da domuz etinin çokca kullanılması dolayısıyla restoranlardan genelde uzak durmaya özen gösterdim. Kahvaltı için gel-al şeklinde hizmet veren fırınları tercih edebilirsiniz. Luca bunlardan birisi. Şehrin birçok yerinde denk geldim. Fiyatı uygun olduğundan uzun kuyruklar oluşabiliyor özellikle sabah saatlerinde. Gün boyu sıcak ürünler mevcut. Bizde simitçilerde satılan çatal, buranın da popüler ürünlerinden. Ayrıca “govrik” yani gevrekler gayet lezzetli. Özellikle Luca’dan vişneli gevreği denemenizi öneririm.
Bunun yanında işletmecisi Türk olan Dristor Kebap, oldukça lezzetli et ve tavuk döneri yapıyor. Hem servis olarak hem de ekmek arası ya da dürüm şeklinde sunuluyor yemekler.
Bunun yanında tarihi mekanlar içerisinde konumlanmış restoranlar da bulunuyor. Manuc Han içerisindeki Hanul Manuc Restaurant, gezginlerin en çok uğradığı yerlerden Caru’cu Bere bunlardan ikisi. Eski şehir bölgesinde Stavropoleos Manastırı yakınında yer alıyor. Eski bir binada bulunuyor. Domuz eti kullanılması dolayısıyla tercih etmedim ama gün boyu kalabalık olduğunu söyleyebilirim.
Bükreş’te çorba da oldukça yaygın. Şehrin birçok noktasında farklı farklı çorbalar yapan mekanlar bulunuyor. Çorba yanında özel ekmeği, salata, patates kızartması, turşu gibi ek ürünlerle servis ediliyor.
Booking.com
